人都有劣根性,曾有人說,25歲後,就很難改變,可能在人生的前4/1或3/1,就已經決定將來,如果說當你在成就自己的道路上,劣根性伴隨著你,你該如何改變?抑或我們該如何突破?
男人到30歲是個關卡,在這個時的事業有無突破,就是重要的分水嶺,堅持著理念的人那麼多,被現實打倒的人更多,大多數人因此放棄妥協,但依然有人在這裡就是要完成理想;理想成就說真正的也是需要銀兩的堆砌,用努力的付出,期待能嘗到甜美果實。
從遠古神農氏,到明代李時珍的本草綱目,中醫始終與自然相互協調,並且逐漸發展成中國獨特的食補文化,持續影響到近代甚至到世界,在過去台灣的農業社會當中,中藥與中醫可說是家家戶戶每次身體不適,或是補身體當中,重要的一環。
隨著時間流逝,西方醫學大舉進入台灣,過去溫和的學理中藥文化逐漸流失,人才沒落。
一間,將父親傳承的中藥文化,將兒時記憶當中的味道與經驗,發展成全台少數精緻化中藥食補,更期待將它更發揚光大。
【正大漢方御膳食補】薈萃中醫文化的精緻食補
食補調養從根起
不知藥食本同源
病因皆由飲食起。』
這次能收到店主的邀約採訪,很是開心,而充滿歷練的人生,分享給各位。
走進店內,在用餐時刻出餐口的料理,不曾停歇,裏頭的廚房很是忙碌。
【正大漢方御膳食補】品牌小故事:
二哥,花蓮人,認識的人都如此稱呼,從另一層面對而立之年的他來說,也有尊重的意思在。
父親是位中醫師與風水師,在傳統社會中極受人尊重,從小家人便隨著東奔西走,最後定居花蓮玉里山上,在二哥記憶中,家中六個兄弟姊妹,父親與大姊時常處理著藥材,幫助過許多人,小時候也常在父親的藥材房裡幫忙搗蛋,純樸並且與世無爭的生活,度過快樂的童年。
年紀漸長,叛逆逐漸展現,打架鬧事成為頭痛人物,幸好受到高中老師的幫助,洗心革面;那時正值經濟美好年代,外面的繁華,年輕氣盛決定要打拚一番事業,畢業後選擇建築專業,在西部城市努力著,做過許多工作也當過監工,原以為平步青雲的時候,一場車禍意外,讓他的人生有了轉捩點......
回到花蓮,拾起父親藥材舊業,開啟中藥房,也改變了原本火爆的性格,溫和並且謙虛友善,對每位來訪客人都細心分享,也建立起好口碑,但在西方飲食的影響下,傳統藥材行逐漸式微,在幫助搭配月子餐的同時,幾次客人要求煮食與調配之下,決定改變現狀,進化食補精神,並且製作成養生套餐,是極少數精緻化的食補料理。
『每一個時期的人生都不同,過去的太自以為,現在的我更該學習謙虛,把父親傳承的藥材文化,流傳下去。』
至於他們兩人間的故事,有興趣的可以去看看幽靈餐車文章的品牌小故事。
【正大漢方-漢方飲品】時尚潮流與統的結合
由於使用的都是天然食材,沒有化學添加物,更是人工熬煮,不只改善過去飲料所帶來的喉嚨不適,也大受好評。
自從開賣之後,每次大帥經過也都會買上一瓶,潤潤喉,舒緩一下,推薦給大家,結合時尚潮流的販賣模式,給傳統文化有了新生命!
全部都是二哥和老婆親自熬煮,再一一裝瓶,也不輕鬆。
每一種都有不同的煮法,因此也常常耗費非常大的時間與精力。
【飲品類】
【桂花四季春】溫和的少女
【杭菊普洱】夜貓族來看看
【本草漢方飲】最費工夫的手路
溫潤順口,有茶葉感受的清爽,清熱解毒,利尿消炎,有機會改善口乾舌燥,對容易便必,肝火大的人,真的也是一大福音。
【纖姿洛神茶】美麗的感覺
洛神花茶是大家都很喜歡的,不只味道好,也是許多美容的強打利器之一,當然經過適合的搭配,也有可能有1+1>2的效果喔!
濃郁香氣很是迷人~><”
【龜苓膏凍飲】養護的感受
【銀耳燕窩】超級愛
至少熬煮四小時以上,與外面一般為了減少時間而煮的白木耳不同,口感不是脆的,而是軟的,老闆說因為如此才能使飲品內的膠原蛋白,更容易被吸收。
※燕窩&白木耳小知識:燕窩是利用燕子天性,築巢所產生的唾液製成,在早期是不容易取得,因此珍貴,現在時代進步因此有了養殖的燕子。
因白木耳製成的甜品形象類似,因此有銀耳燕窩之稱呼,但,天然的膠原蛋白高出燕窩數十倍,也較為保育,對生態比較人道。
『血燕窩』便是不斷的使燕子分泌唾液,直到無法分泌時,燕子就會咬破口腔,使血液代替唾液。
※一間非常值得來品嘗的店,傳統中國藥材轉變為精緻食材,甚至還有飲品,來到這你絕對會有不同的感受※
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。謝謝大家的支持,如果覺得還不錯或不嫌棄的話,可以到大帥粉絲團按個讚,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力 : )
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