跨年倒數日,大家要去哪裡!!!
花蓮的太平洋觀光節,勢必會引爆人潮,身為花蓮區盡職的不專業部落客,近期大帥將會走入夜市,推薦個人私心的口袋名單,純屬個人口味,絕對偏心。
不喜歡不要打我喔,但真情推薦呦,拜託參考看看啦~哈哈哈。
今天來到各省一條街!夜市風格用著濃濃中國風,非常有質感的地磚,讓夜市看起來超明亮。
在夜市總是能發現許多新鮮事,除了南濱與自強夜市之外,四百多個攤商之中也有不少是事業的二春,不管是單獨、情侶甚至夫妻,天氣越來越冷,花蓮東大門夜市人潮還是一樣很熱,冷冷的天要吃些什麼呢?
滷味?熱炸?濃湯?
多少熱食眼花撩亂,但是如果想挑戰不一樣的,那麼就看看今天的介紹~一起來吃「冰」吧!!!
夏天穿背心留著和吃冰很爽,冬天穿著羽絨大衣包緊緊吃冰,一樣也很爽阿。
今天就來號稱「元首級」的創意冰品!
【咔咔彩虹冰】目眩神迷的亮麗冰
整個店的風格就是很俏皮的粉色系列>///<"好可愛唷!!!
店旁有超明顯標題,讓你一目了然阿~
咦?不是韓國的彩虹泡泡冰沙嗎?怎麼夏威夷?
關於彩虹冰:
最早是在夏威夷的知名店家「Shave Ice」,1951年創立,
類似台灣剉冰,將冰塑形成球狀,淋上無顏六色的糖漿果醬,很是吸睛,
在炎熱的夏威夷島上,與另一間知名蝦餐車,成為著名兩大地標!!!
(大帥以前就很愛看旅遊節目,才得知的,哈哈哈!)
那為什麼又稱為元首級冰品呢?
大帥小常識:
歐巴馬雖是美國總統,出生地在夏威夷,這冰品在他學生時期也是很愛吃的。
順帶一提,歐巴馬是美國第一位黑人總統,卻也是美國第一位非美國本土出生的美國總統喔!!!
近年全球許多地方也颳起了彩虹冰旋風,亞洲各國甚至台灣都有,每一間彩虹冰都有不一樣的特色,現在想吃彩虹冰?花蓮也有啦~由一對年輕夫妻所開。
【CaCa彩虹冰】小故事:
蕭董,是朋友對老闆的稱呼,很憨厚但熟起來很搞笑的人。
貴婦,老闆娘是一位客氣的大姊姊。
原本在玉里醫院從事行政工作的蕭董,認識了當時青春無敵的護士貴婦,兩人一拍即合結為連理,為讓孩子受到更完好的教育以及資源,回到市區,朝九晚五,希望在還年輕的時候給予自己一些什麼,想自己認真的做某件事,因緣際會在夜市整頓之時,靈機一動的兩人,想到花蓮的夏天,美麗的海洋配上冰品,多麼幸福,因此開始找尋資料研究,暑假開幕時,還造成一股冰品旋風。
經過夫妻倆的研究,現在共有三種固定主要口味,還有隨著季節或節日限定版。
冰菜單
剉冰聽起來很簡單,其實許多細節要注意的,也是夫妻倆不斷在改良的地方喔。
馬上就來製作屬於東大門夜市的CaCa彩虹冰吧!
彩虹四步驟
1.挫挫好冰
3.彩虹著色
3.創造生命(經典彩虹冰沒有喔)
4.拍照打卡
先在冰品容器裡倒入汽水,就可以開始囉~
這一步驟就有三個小細節。
「品質保證」
「選擇剉冰機」
大帥就不透漏是哪一款機器囉,保留下,但是可以說這台機器稱為「出雪」。
「塑形」
【彩虹著色】最興奮
這裡主要有彩虹六色!也是關鍵。
秘密海洋是絕對機密喔><" 都好熱帶的感覺。
但是不要擔心,這些也都是有SGS認證的喔。
如果是彩虹無敵以外的冰品,就會有杜老爺的造型冰淇淋喔。
※雖然每款彩虹冰都有固定口味,但客製化需求,如果不喜歡也可以交換喔。
(EX:不喜歡芒果口味,就幫忙換成鳳梨。)
【彩虹無敵】經典口味不敗(65元)
>///<'"就像藝術品一樣,四種口味相融合,與另一半你儂我儂,好甜蜜><"
為了不要那麼單調,夫妻倆研究的造型口味,上頭有杜老爺的巧克力冰當頭,
可愛的耳朵是OREO餅感喔,可愛樣子,吸引女孩成為人氣商品。
【美國超人】(85元)
選用超人的配色,創造出來的冰品最後附上一個超人標誌的杜老爺芒果冰淇淋。
【聖誕雪人】季節限定版!!!
儘管冷冷的天,披著羽絨大衣,還是要來品嘗彩虹冰啊!!!
現場也有許多小飾品可以拿來拍照,感受一下炎熱風情喔><"
快點來看看>>>傳送門
「CaCa彩虹冰」後記:
結婚後的夫妻倆,用著純真樂觀的心態開始了夜市人生,不知道將來如何,但是他們樂觀其成,第一次見面大帥覺得很尷尬,但第二次見面卻很親切,在夜市認識朋友,也一起與夜市的朋友們成長。
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!
每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
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