跨年倒數日,大家要去哪裡!!!
花蓮的太平洋觀光節,勢必會引爆人潮,身為花蓮區盡職的不專業部落客,近期大帥將會走入夜市,推薦個人私心的口袋名單,純屬個人口味,絕對偏心。
不喜歡不要打我喔,但真情推薦呦,拜託參考看看啦~哈哈哈。
之前大帥都採訪「福町夜市」居多,現在開會慢慢介紹其他兩條街的口袋名單~
父親是玉里的Pangcah,母親是閩南人,所以大帥算是半個原住民,但從小在都市成長,部落認知不深刻,也不甚了解,心中一直都有牽掛,直到大學時期,在這塊土地生活,愛上父親的故鄉,也一直希望將心中那遺憾補足。
認識許多部落朋友們,也更加認同自己。
在「東大門夜市原住民一條街」裡,今天介紹的不是傳統部落美食,
而是兩個部落青年的故事,而是原住民們與祖先的連結「酒」。
【原醉】融合原民的醉心
記得大帥在兩年前,也在墾丁的露天酒攤工作過一段時間,好懷念,哈哈,感覺很多關係。
走進一看,小小的攤位,卻有非常多小細節,不管是從圖畫到擺飾,攤位每個裝潢與設計,幾乎都有段小故事,並且結合原民文化。
阿強,花蓮太魯閣族,陽剛的外表下,有著浪漫的心思。
阿法,花蓮阿美族,親切的性格有著爽朗的心。
從高中就到外縣市生活的阿強,長大後從事著導遊工作,心中一直有個信念,希望在三十歲之前回到故鄉生活,辭去工作,並且回到後山,認識了也愛喝調酒的阿法,一拍即合的兩人,想起在國外常常看到街邊的酒攤,因為喝酒而結識的兩人,也因為酒而開啟這份事業,從無到有,從什麼都不會到會,一切就挫折中前進,從開始路邊小攤,如今越來越有知名度的東大門夜市「原醉」。
絕對是來這裡一定要品嘗的特色,而從最開始的幾款調酒,到如今已經的幾十種,兩人依然在研發。
※【酒】對原住民來說,是我們與祖先之間的連結,因此也是神聖的。
儘管當天採訪飄著小雨,依然有許多人,來這感受原民風。
外框菱形代表著太魯閣族的祖靈之眼,裏頭的亮點是阿美族的太陽神,與屬於酒精的水滴結合而成,象徵族群融合與祖靈連結。
經典調酒就不多說了,來品嚐的是原鄉情懷調成一杯杯的瓊漿玉露吧!
今晚你想怎麼醉?
1.原醉淡品人氣特調
2.原醉濃烈原鄉微醺
※這裡酒精是以★記號為%數喔,從4%一顆星到20%以上五顆星都有。
「米香」故事的起頭(120元/★)
香甜順口,沒有酒精味,非常適合不常喝酒的人,邊走邊喝也不會醉,女孩都很愛。
「親愛的強」夥伴的感受(160元/★★)
高粱的香,與蔓越莓的酸甜呈現。
【濃烈原鄉微醺】
「米丁尼」(160元/★★★★)
「馬告萊」(200元/★★★★)
店內還有藝術家朋友的畫作,左邊是太魯閣族,右邊是現代手法的阿美族,
象徵著阿強與阿法再守護著「原醉」。
※喝酒不開車開出不喝酒
一整晚的採訪,不只人微醺,心也醉了,儘管秋冬有些冷冽的風吹著,但是一樣都是回歸的感受,一種對自己家鄉土地深深的熱誠,還有扭轉刻板印象的努力,真的以他們為榜樣,以他們為大帥努力學習的對象之一,希望有更多部落青年,也能朝著自己真實的目標前進,GO!
食是一種學習,而大帥也還在學習,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,希望讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。
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