「只介紹自己吃過的餐點,只推薦自己覺得不錯的美味。」
如果不合您胃口呢~我已準備好繩索了~不要鞭太大力阿><"
這次美食大帥簡單的分成六6大類別:
日式料理、義式料理(創意美食)、美式料理、墨式料理、泰式料理、下午茶系列
準備好了嗎?Let's GO!
花蓮最多的就是日式料理了,很多人都以為花蓮市海港之都這裡要告訴大家,其實花蓮港口沒有那麼發達蛤~所以很多食材一樣是老闆辛苦挑選的~
【阿九壽司】中美路小霸王
個人推薦:
※老闆不是用醋飯,而是檸檬飯,調配的比例很好,酸甜口感很特殊。
※炙燒生魚片壽司如果有機會一定要點,但是老闆也是要有時間才能做啊,所以要看運氣!
※花壽司很好吃,可以嘗試看看
小建議:晚上八點開業,盡量早一點到阿~雖說賣到11點,但是很常提早賣完
營業時間:20:00~00:00(賣完就沒囉,秒殺賣完) 周日公休
連絡電話:0978-123251
平均消費價格:80~200元
店家詳細故事>>>【阿九壽司任意門】
個人推薦:
※就在壽豐火車站前面非常好找
※老闆的生魚片會隨著季節有不同口味 推薦一下
※鮭魚炒飯好吃,味增湯也非常夠味
※幸運的話一定要點隱藏版料理,櫻花蝦~有錢也不一定吃的到喔!一定要老闆有空~
小建議:
因為東西都是現做的,所以時間很趕的人就不建議去吃囉~時間再趕,老闆也只堅持品質非常有個性。
應該要這麼說,台灣的義式料理總是義大利麵居多,而這次要介紹的,是有不同的特色麵或是料理,歐式風格也很強烈喔。
【藍圖Lento義式料理】小巷子的隱藏美味
個人推薦:
※店裡80%的香料都是自己種的,沒有錯就是自己種植的
※香料味道特別卻不會搶味,凸顯主食風味
※自製美式炸雞超夠味,絕對要嚐試
※燉飯青醬非常特別,值得你回味
※店內許多優惠可以使用喔(ex:捐血優惠)
小建議:
吃的時候如果覺得不對味,可以與老闆反應,老闆會接受顧客意見。
記得要使用優惠一定要帶證件阿,不然服務員會很堅持喔,不要吵架><"
老闆年紀輕輕(16歲)便進入台北國際知名飯店與各國廚師學習手藝,受過純正法式訓練,因此料理手法也帶些創意感,來到花蓮愛上花蓮地居於此,在花蓮異國料理還未盛行之前,也算是花蓮異國料理的濫觴。
花蓮有名的料理「黃金磚」也出於此!
個人推薦:
※黃金磚不用說一定要試,個人推薦海鮮口味
※’葛瑪蘭黑豬料理可以嘗試
※有預算的話德國豬腳非常讚
※燉飯系列好吃喔~~~
小建議:
老闆非常有個性阿,標準的法式傳統廚師,也由於少年時期的嚴厲教育,所以老闆對自己食材非常有自信。
要前往之前可以先打個電話詢問喔,不然可能會突然撲空(老闆常常突然休息)。
個人推薦:
※起司牛排飽足又不失口感
※套餐烏梅汁一定要試試
※快炒系列選海鮮
小建議:
雖然裝潢多年未變,卻有一點點的溫馨感,份量也不曾減少,出餐稍慢,可以耐心等候一會兒。
本從事金融業的老闆,為了追尋自己想要的人生而開,當初開店時眾人反對,,任性的老闆,一個人堅持每周從台東往返高雄,與大廚學習手藝,慢慢的在玉里在地經營起好口碑,成為另一種風潮。
個人推薦:
※選用許多有機食材,甜菜根湯一定要試試,看運氣囉
※’粉紅醬義大利麵非常特殊
※項藝術品的精緻蜜糖吐司甜滋滋~
※素食燉飯強力推薦
小建議:
老闆非常客氣,因此很注重顧客的意見,永遠覺得自己學習的還不夠,建議先行訂位。
老闆過去曾是知名美式餐飲主管,也是腳踏車友,一次來到花蓮後,與老哥一起愛上後山,厭倦奔波的日子,因此將最熱愛的美式食物,帶到後山,將美國夢在這扎根,一間貨真價實的美式餐酒館子。
個人推薦:
※一定要試試美式義大利麵卡瓊(Cajun)鮮蝦雞肉麵,味覺衝擊阿~
※鮮肉雞柳條,多汁味美,醃製入味><"
※鄉村烤馬鈴薯,正宗美式餐廳都會有的料理喔~只是口味很重
※晚間23:00過後,就是歡樂酒吧時間囉~氣氛超讚!也會有客製化調酒
※週日有時都會有外國人的音樂同樂會
小建議:
來到這大帥建議可以好好感受一下現場氛圍,是花蓮地區難得有的美式氣氛,如果騎腳踏車前去用餐,還會有優惠喔~晚間11點後就是不供餐的純酒吧時間,想吃料理的人記得就早點出現阿~
後山男孩北上打拼,與女孩相識相戀,追尋人生,可花蓮的故土使他終難忘懷,一次的機緣,他們化整為零,一同返回後山,在這開創屬於他們下一個的「幸福」人生,也希望將兩人的旅程一同分享給在地鄉里。
個人推薦:
※點套餐,有無限暢飲八種口味的飲品~
※推薦美式漢堡「幸福巨無霸漢堡」,牛肉超讚!
※雖然是美式餐廳,但是花雕雞火鍋,有機會一定要吃~
※非常寬敞的座位,不會與鄰座有壓迫感
小建議:
比較接近早午餐系列的餐廳,卻因為老闆曾經是知名火鍋店長,所以就有了火鍋餐,餐點大多看似或許沒有很特別,可是用料老闆頗用心,如果有任何建議,也歡迎告知,是非常能接受顧客意見的年輕夫婦。
個人推薦:
※朝鮮薊扁麵是很好的食材,難得可以吃吃看
※Luna奶油蝦口感真的超讚的><"
※辣椒西瓜汁絕對清涼解暑阿~~~
※酸辣蝦尾酒,GOOD
小建議:墨西哥料理可不是只有墨西哥捲餅,也有開放西班牙語教學班喔~
營業時間:11:30~16:00 17:30~21:00 (每周一公休 周日營業至20:00)
連絡電話:03 832 0103
店家詳細故事>>>【LUNA墨式異國料理任意門】
個人推薦:
※店內3D圖風格強烈~就像身處泰國鄉村
※泰式椒麻雞經典口味阿~
※酸辣海鮮湯,奇妙口感
※店內許多泰國飲料,消暑解悶
小建議:店內有許多泰國雜貨與調味品,想要自己DIY的人也可以到這購買詢問老闆娘喔~
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
連絡電話:03-831-822
花蓮也有許多早午餐下午茶,各國風格較不那麼強烈,卻也是有值得走一趟的地方。
個人推薦:
※手作鮮奶吐司系列超讚
※甜點全手工,檸檬塔一定要試試
※精選世界產地咖啡豆
※非常有格調的氛圍,輕鬆地甘願浪費一整天
小建議:早上就開囉,位於小巷子不是很好找,如果有一個休假的時間,可以下午就到那裏享用,待上一整天也不嫌煩^^"
個人推薦:
※帕里尼餅要吃啊!個人推薦牛肉口味
※香蕉大仁哥華夫餅 讚
※價格不貴,店內還有許多骨董喔!
小建議:開業時間較屬於下午,老闆娘是很帥氣的人,在店內不要大呼小叫蛤~
※店家已經轉型囉 變成CP值超高異國料理!
個人推薦:
※椒麻雞可以試試
※店內插頭無限使用><" 也沒時間限制
※如果只要喝飲料,千萬要喝水果茶阿~真材實料
小建議:店家套餐會付49元飲料,超過補差價就好,但是看看菜單上的飲料,價格實惠,大帥喝過也算實在,建議可以加點飲料。(傳送門內有更詳細版喔)
味道雖不算高檔,但是價格和CP值來說個人認為還在水平喔~
營業時間:平日11:30~23:30、假日11:30~00:30(每周一公休)
連絡電話:03-857-2850
店家詳細故事>>>【夏沐人文任意門】
對2015暑期花蓮懶人包全攻略的人等等可以回來點以下這篇喔~↓↓↓↓↓↓
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料理何其多,每一家店當然不能滿足於眾口,沒有最好吃的東西,只有最適合自己口味的產品,不管你愛的是食物或是氣氛還是服務,各有千秋,小弟簡單的介紹覺得不錯的店家,花蓮並不是只有排隊的才是美食喔!多多走發現,我們會看到更多不一樣的人,價值,與生活,感謝大家的支持,未來也會繼續努力。
介紹每一個社會上角落努力的人事物,是非常值得的事,希望大家也都能朝著自己人生目標邁進。如果覺得還不錯或不嫌棄的話,請給小弟一個讚啦,追蹤更多花蓮好吃好玩資訊,大帥也會繼續努力 : )
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哈囉哈囉~
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