由三大夜市「福町夜市」「原住民一條街」「各省一條街」成為【東大門夜市】,在夏戀嘉年華時候,創下高峰!隨著夏戀嘉年華的閉幕,花蓮東大門夜市一樣是每天熱鬧強強滾啊!
那就是這裡!C1攤位!
【花蓮冰-特調冰品果粒霜淇淋】不得不涼一下阿><"
齁~當然是有不一樣才說咩!經過在地人推薦一下,當然要吃的~
大帥每次白天工作完後,來花蓮東大門夜市,第一站通常會到這裡,最後再邊吃邊逛。
這裡有四種口味。
【花蓮冰】小故事:
小邱,台北人,說自己是很大歲數的成熟男人(自己講 哈哈),但有時還是帶著孩子的稚氣心,多年前被公司派駐花蓮,本來只有一段時間卻讓小邱愛上東海岸的美,厭倦繁華生活的他,決定辭職,因緣際會頂下一台行動咖啡車,開始在花蓮海岸線服務旅人,實在的霜淇淋與冰沙,打響名號,與藍天白雲與絕美的海岸與山為伍,開始了他另一個理想生活。
隨著時間慢慢地推移,為了給老客人能固定吃到,也由於體力關係,因此將咖啡車遷移到現今的花蓮東大門夜市內,也開始成為東大門夜市許多人消暑的聖品。(行動車還停在攤位後方喔~)
如果逛夜市累了,這裡也可以當個休息站,還有許多花蓮各大景點活動的紀念章可以留下回憶。
消暑來囉~
【芒果粒冰沙】(20元/杯)
不知道什麼是愛文芒果嗎?請點>>>這裡
接下來是加強版的喔~!
【芒果冰沙加霜淇淋】(45元)
絕對要搭配果粒喔!要挖一下 哈哈哈~
有些人會問怎麼霜淇淋只有一種口味?當時大帥也有這疑問。
這裡介紹一下大哥的霜淇淋好了,小邱說,當初就算是行動車想做也要做最好的,因此選用的霜淇淋機器是米其林指定使用過的霜淇淋機CARPIGIANI,因此機器價值不斐,現代人加工食品也吃多了,小邱也希望東西能吃單純一點,因此霜淇淋只有一種口味。
(大哥也會每天清洗)
最後介紹一個,大帥最愛!
【漂浮咖啡】(60元)
其實就是咖啡加霜淇淋啦><"本來長這樣。
這裡一定要說!因為是直接熱咖啡加上霜淇淋,所以融化的速度也很快,卻是另一種絕妙感受>///<"
大帥吃法~分成三層次
1.30秒內
冰還未融化,咖啡還是熱的時候,分別的口感,
直接用兩種相對的溫度碰撞味蕾。
2.30~60秒左右
冰開始慢慢融化於咖啡內,溫度降低,將有點溫度的咖啡與逐漸融化的冰一起吃,層次多了一種。
基本上這時候就差不多融化了,冰直接都融在咖啡裡,而咖啡溫度也降低,
喝一口,有那麼一點點的香草咖啡感覺,也是很不錯的喔。
快點來涼一下吧~
後記:
發現花蓮的每,讓小邱留下,人家說花蓮的土地會黏人,為了能繼續在這土地上,愛上海岸與山巒的小邱哥選擇了另一番事業,花蓮的空氣就是它的活力。
大帥希望朝專業的部落客方向前進,因此不管是粉絲與朋友推薦的大帥都會去嚐試,覺得不錯的店家都會推薦給大家!每種食物都不能滿足於每個人,所以大帥也用盡力客觀的方式呈現,也只會寫出大帥自己吃過的餐點(沒吃過的就不評論),如果真的無法,大帥也不會隨便推薦,讓大家能吃到CP值高,也能讓荷包不要大失血的情況,吃到等值甚至超值的好味道:)
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營業地址:花蓮示重慶路與福町路交叉路口 福町夜市C1
營業時間:18:00~23:00