阿拉鐳偵測到花蓮異國美食的印度餐廳,立馬帶朋友下午五點一到就直接來這間店品嘗道地的印度風美食瑪丁娜,為了就是能夠有位置座,因為聽說這間店一到晚餐時間,每個座位都會客滿,因為這個印度料理可以說是在花蓮最原汁原味又道地的店家;特別是老闆會去印度採購各式香料回來,為了就是給予客人最獨特的道地風味。
一入店裡,映入眼簾的是印度的電視節目,阿拉鐳正納悶著,這樣的電視是要播放給誰看呢?爾後,仔細想想,一間店最重要的就是在店家環境周遭營造一股印度風氛圍,這樣在吃的每一口當中,才能夠深刻感受到自己彷彿身歷於印度。
店裡周遭都是各種印度女人的圖片以及印度的宗教文化,讓我們可以藉由這些影像來更深層對印度文化加深印象,而每個布置都可以從中了解到印度的整個風格,讓阿拉鐳吃的津津有味,還藉由電視的播放來感受印度的文化。
欣賞完店內的擺設後,馬上就有冷盤及印度奶茶端上桌了喔!!阿拉鐳立馬搶先喝一口品嘗道地的印度奶茶,印度奶茶是無限量供應
可以不斷的續杯,這個對於阿拉鐳來說真是一大享受啊!!配置印度香料的奶茶,喝起來別有一番風味,甜度只採三分度,喝起來真的是很爽口
可以不斷的續杯,這個對於阿拉鐳來說真是一大享受啊!!配置印度香料的奶茶,喝起來別有一番風味,甜度只採三分度,喝起來真的是很爽口
喝完清爽的奶茶後,緊接著烤餅上桌了喔!!這烤餅可是用特製的窯爐甕特製成的,餅皮彈Q有勁,吃起來非常的爽口。
這是店內的菜單,各式樣的咖哩以及燉飯還有印度烤肉,讓阿拉鐳每一個看了都好想品嘗,最後阿拉鐳與朋友點了兩樣料理
分別是菠菜雞肉咖哩以及特製咖哩,聽說如果喜歡吃更道地的印度料理,可以再跟老闆特別強調要道地印度料理喔!!印度的辣光是小辣就不同凡響,喜歡挑戰的可以在來到店裡時,跟老闆強調自己要道地印度餐。
將將將!!咖哩來了!!
將將將!!咖哩來了!!
左邊那道料理是印度菠菜咖哩喔!!右邊是特製咖哩,這兩個咖哩吃起來都別有一番風味!!
阿拉鐳搭配著烤餅吃,真的是非常搭配及對味,平常吃習慣主食米飯的我們,偶爾換換烤餅當作主食也不賴,如果來到印度餐廳的
一定要好好品嘗這樣的新吃法喔!!!盡量不要再嘗試搭配米食了喔!!
一定要好好品嘗這樣的新吃法喔!!!盡量不要再嘗試搭配米食了喔!!
阿拉鐳仔細一看,原來很多外國人也特別喜歡印度料理,特別來這邊帶了一份外帶回家喔!印度料理真的是全世界都瘋狂呢!尤其是印度香料搭配料理,總是有那麼獨特的香氣與風味,讓人喜歡一口接著一口品嘗那濃濃的香氣。
阿拉鐳點的這份菠菜雞肉咖哩,一開始阿拉鐳以為會菠菜與咖哩分開,沒想到是將菠菜與咖哩拌在一起的,讓阿拉鐳吃起來特別能夠感受到獨特的風味,吃起來算是滿爽口的!!!
另外一個特製咖哩,有優格的酸度,另外再搭配著特製調製的咖哩,吃起來真的好對味,讓阿拉鐳吃了一口緊接著一口吃!!
酸酸鹹鹹的果然很獨特!!再用烤餅搭配著,讓阿拉鐳吃著吃著開始肚子撐起來了!別看這一碗很小,分量還不是普通的少呢!!
酸酸鹹鹹的果然很獨特!!再用烤餅搭配著,讓阿拉鐳吃著吃著開始肚子撐起來了!別看這一碗很小,分量還不是普通的少呢!!
阿拉鐳小食堂一點靈
印度料理在香料上通常都會加一堆丁香、茴香、胡荽子、芥末子、黃姜粉和一堆辣椒粉...
下次去印度餐廳吃美食,可以仔細去品味看看其風味喔!!這些香料加起來都會讓每盤料理有獨特的風味。
印度料理在香料上通常都會加一堆丁香、茴香、胡荽子、芥末子、黃姜粉和一堆辣椒粉...
下次去印度餐廳吃美食,可以仔細去品味看看其風味喔!!這些香料加起來都會讓每盤料理有獨特的風味。
這時讓阿拉鐳想到一部電影"美味不設限",講的就是印度的香料料理與法國料理的磨合,這部電影是印度人堅持用自然食材與香料所搭配出來的味道,而這樣的堅持往往可以做出讓人為之驚豔的料理作品,
讓堪稱過去得過法國米其林料理的主廚,最後也不得不讚嘆!!!所以這部電影演變至最後就變成法國與印度的料理的精髓互為融合。
將美食無設限的發揮至最大空間!!!
讓堪稱過去得過法國米其林料理的主廚,最後也不得不讚嘆!!!所以這部電影演變至最後就變成法國與印度的料理的精髓互為融合。
將美食無設限的發揮至最大空間!!!
真正的美味料理就是主廚能夠將情感注入在食物當中,還有所用的食材也是最自然及道地的食材,這樣一來,食客就可以藉由食物
勾勒出對於家的一個回憶,或者是各種在當地駐足的所有回憶。
勾勒出對於家的一個回憶,或者是各種在當地駐足的所有回憶。
ㄟㄟㄟ!!!這樣就沒有了嗎?就讓阿拉鐳下次繼續品嘗各式料理,下回再繼續跟大家述說更多的美食及故事吧!
店家資訊
店名:瑪丁娜印度小館
地址:花蓮市和平路482號
時間:AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 21:00
電話:(03)833-4921
店家資訊
店名:瑪丁娜印度小館
地址:花蓮市和平路482號
時間:AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 21:00
電話:(03)833-4921
※阿拉鐳 閃電鐳光語錄
信念與信仰都是每一個人所需的補給品
相信自己的力量與神佛力量無異
絕對就會得到有如宇宙般浩大且不設限的寬廣
而相信的信念有多強大
將會決定自己所獲得的力量會有多強
將相信自己是神佛的信念
轉化成一輩子不假外求的信仰
將會看到彼岸的無限寬廣
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