異國料理代表著另外一個地球村,也代表著另外一個故事。
阿拉鐳今天又找到一個花蓮異國料理美食,還是唯一花蓮僅有的非洲料理喔!
阿拉鐳今天又找到一個花蓮異國料理美食,還是唯一花蓮僅有的非洲料理喔!
這間潛藏在巷弄的異國西非美食是鮮少人知道的店家,這間店藏在一般住宅區巷弄裡面,蘊藏著西非象羊海岸的特色料理,值得我們去參觀及品嚐!
還有阿拉鐳有特別捕捉店家背後的故事喔!在故事開講前,先讓我們看看這家店的菜單有什麼吧!
店內兩大熱門的特調醬汁:1.蔬菜口味、2.花生醬調製而成的蔬菜醬汁
店內除了有米食以外,還有非洲象牙海岸的漢堡及特別的北非象牙海岸茶、咖啡及甜點
價格位在$150~$200多價格,主要看是要選擇什麼作為主食來調整價格
(一)主要兩大醬汁配料
蔬菜口味以及花生特調蔬菜醬汁
(二)四大主食
雞肉、牛肉、魚肉及蔬菜
(三)搭配套餐內含
1.法式麵包及北非小米為佐餐
2.湯品與沙拉各選其中一種
3.飲料:水果花茶、象牙海岸茶、洛神花茶及咖啡擇一
甜點:異國風情水果沙拉及牛奶小米佐水果擇一 作為附贈餐點
還有阿拉鐳有特別捕捉店家背後的故事喔!在故事開講前,先讓我們看看這家店的菜單有什麼吧!
店內兩大熱門的特調醬汁:1.蔬菜口味、2.花生醬調製而成的蔬菜醬汁
店內除了有米食以外,還有非洲象牙海岸的漢堡及特別的北非象牙海岸茶、咖啡及甜點
價格位在$150~$200多價格,主要看是要選擇什麼作為主食來調整價格
(一)主要兩大醬汁配料
蔬菜口味以及花生特調蔬菜醬汁
(二)四大主食
雞肉、牛肉、魚肉及蔬菜
(三)搭配套餐內含
1.法式麵包及北非小米為佐餐
2.湯品與沙拉各選其中一種
3.飲料:水果花茶、象牙海岸茶、洛神花茶及咖啡擇一
甜點:異國風情水果沙拉及牛奶小米佐水果擇一 作為附贈餐點
接下來到用餐時間囉!
首先點的餐點為漢堡
阿拉鐳超想知道漢堡吃起來是什麼感覺
漢堡裡有蔬菜沙拉以及酸黃瓜還有主食雞、牛及蔬菜任選
首先點的餐點為漢堡
阿拉鐳超想知道漢堡吃起來是什麼感覺
漢堡裡有蔬菜沙拉以及酸黃瓜還有主食雞、牛及蔬菜任選
拉近的照片大致上是長這樣
漢堡吃起來算是滿爽口的!
沙拉的味道佐著特殊的綜合醬汁,味道吃起來滿搭的。
象牙海岸漢堡$150
沙拉的味道佐著特殊的綜合醬汁,味道吃起來滿搭的。
象牙海岸漢堡$150
北非小米搭配象牙海岸特製的蔬菜佐牛肉$200
這道料理吃起來非常獨特,北非小米吃起來很像原住民風味餐的糯米,軟軟綿密,再佐以蔬菜佐牛肉的醬汁,別有一番風味。
可以推薦吃這道料理嘗嘗異國風味的醬汁
這道料理吃起來非常獨特,北非小米吃起來很像原住民風味餐的糯米,軟軟綿密,再佐以蔬菜佐牛肉的醬汁,別有一番風味。
可以推薦吃這道料理嘗嘗異國風味的醬汁
異國風情水果沙拉$40
這道甜點的底是像椰子牛奶的風味,再搭配水果,感覺吃起來很像泰國的料理風味。
這道甜點的底是像椰子牛奶的風味,再搭配水果,感覺吃起來很像泰國的料理風味。
水果沙拉牛奶 $40 單點
這道甜點是北非小米搭配著水果,吃起來很特別!有著可可及椰子汁的味道。
吃起來算是甜而不膩,阿拉鐳推薦這道甜點喔!
接下來看看我們的環境擺設一隅吧!
這道甜點是北非小米搭配著水果,吃起來很特別!有著可可及椰子汁的味道。
吃起來算是甜而不膩,阿拉鐳推薦這道甜點喔!
接下來看看我們的環境擺設一隅吧!
西非象牙海岸老闆BONY的小廚房天地,很enjoy的幫我們準備料理。
咖啡薑也是店內最適合嘗試新鮮料理的一部分喔!這道飲料喝起來很特別
用著各種語言的方式,來迎接每一位來訪的客人。
象牙海岸老闆BONY(李安是他的台灣名)小故事:
BONY老闆說起來能到台灣定居也是因緣巧合,這個源起就從歐洲維也納開始,偶然的與台灣太太相遇後,到後來在外地相戀後,開始有了彼此的一個女孩寶寶,也因為這樣的緣分後,便開始結婚並且同居。
所以,在歐洲維也納待了一段時間後,Bony決定要跟台灣太太一起回來台灣重新開始,先後在台南居住過一陣子,也有在台灣的期間教英、法及德文的語言;但到最後,除了台灣太太的老家在花蓮外,Bony不自覺的戀上花蓮的民族特性與人文風格,還有自然的風景跟清新的空氣,最後便開始決定從此與太太定居在花蓮生活。
Bony老闆的經營理念:
希望透過西非象牙海岸的異國料理,傳遞更多訊息給予更多人知道,並且希望讓更多人透過食物的風味,打開另一個我們難以接觸的非洲世界觀。所以,我們是不用特別買飛機票到西非象牙海岸,就能夠實實在在的品嘗西非道地料理!!對異國風情及料理有興趣的你們,可以去藉此去跟老闆多多交流囉!
BONY老闆說起來能到台灣定居也是因緣巧合,這個源起就從歐洲維也納開始,偶然的與台灣太太相遇後,到後來在外地相戀後,開始有了彼此的一個女孩寶寶,也因為這樣的緣分後,便開始結婚並且同居。
所以,在歐洲維也納待了一段時間後,Bony決定要跟台灣太太一起回來台灣重新開始,先後在台南居住過一陣子,也有在台灣的期間教英、法及德文的語言;但到最後,除了台灣太太的老家在花蓮外,Bony不自覺的戀上花蓮的民族特性與人文風格,還有自然的風景跟清新的空氣,最後便開始決定從此與太太定居在花蓮生活。
Bony老闆的經營理念:
希望透過西非象牙海岸的異國料理,傳遞更多訊息給予更多人知道,並且希望讓更多人透過食物的風味,打開另一個我們難以接觸的非洲世界觀。所以,我們是不用特別買飛機票到西非象牙海岸,就能夠實實在在的品嘗西非道地料理!!對異國風情及料理有興趣的你們,可以去藉此去跟老闆多多交流囉!
阿拉鐳報馬仔:
Bony老闆除了在這個後站附近的巷弄經營餐廳以外,還在外面的PUB組團打非洲鼓喔!有興趣參予的可以去吃餐點以外,還能夠去PUB給老闆捧捧場囉!
THE Journey Back社團(臉書連結請點這裡)
詳細活動資訊大家可以去這個臉書社團看看喔!
另外,老闆有德、法、英文小班教學,有興趣的朋友們也可以去聯絡老闆喔!
Bony老闆除了在這個後站附近的巷弄經營餐廳以外,還在外面的PUB組團打非洲鼓喔!有興趣參予的可以去吃餐點以外,還能夠去PUB給老闆捧捧場囉!
THE Journey Back社團(臉書連結請點這裡)
詳細活動資訊大家可以去這個臉書社團看看喔!
另外,老闆有德、法、英文小班教學,有興趣的朋友們也可以去聯絡老闆喔!
5月30日也有特別活動,週六有空的也可以參與,另外有興趣知道其他時間的活動,就直接上Bony的臉書上看喔!
在異地生活也不容易,請大家給他點信心及支持喔!"阿拉鐳有感而發之說"
聯絡資訊:
BONY 西非象牙海岸料理
地址:花蓮市國富三街89號
電話:0983638925
在異地生活也不容易,請大家給他點信心及支持喔!"阿拉鐳有感而發之說"
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電話:0983638925
阿拉鐳閃電鐳光語錄:
萬法都是依循著宇宙運行的原理來運作
而"你我"都曾經是那個造物者=創造者
但只因一念之差的迷失後
便掉入到這個奇妙弔詭的地球
唯有真正的醒來,並且當下覺悟到自己就是那個造物者
你才能真正認識原來"你"的身分是什麼?也不會再徬徨與迷失
要如何改變變化多端及無常的事情且不再迷失
一切都從簡單的"相信"開始~
Nothing is impossible;the word itself says "I m 100%possible.
萬法都是依循著宇宙運行的原理來運作
而"你我"都曾經是那個造物者=創造者
但只因一念之差的迷失後
便掉入到這個奇妙弔詭的地球
唯有真正的醒來,並且當下覺悟到自己就是那個造物者
你才能真正認識原來"你"的身分是什麼?也不會再徬徨與迷失
要如何改變變化多端及無常的事情且不再迷失
一切都從簡單的"相信"開始~
Nothing is impossible;the word itself says "I m 100%possible.
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